General

Turron de chocolate con almendras y dulce de leche

  De nuestros preferidos, el turrón de chocolate con almendras y dulce de leche Llegan las navidades y el fin de año, como cada año los deliciosos turrones, quiero compartir esta receta con vosotros. Te dejo la receta completa del turrón de chocolate con almendras y dulce de leche. Los ingredientes, las instrucciones paso a [...]

Turron de chocolate con almendras y dulce de leche2017-03-30T14:58:06+00:00

Atemperado de chocolate

  Atemperado de chocolate, El atemperado de chocolate es  una técnica profesional muy usada para que el chocolate quede sólido y brillante. Cuando el chocolate esta en los rangos de temperatura abajo mencionados, sé que esta atemperado y es perfecto para bañar, cubrir o moldear, produciendo un resultado de brillo impecable y de textura óptima. [...]

Atemperado de chocolate2018-10-11T18:47:05+00:00

Como hacer trufas de chocolate

  Como hacer trufas de chocolate las trufas de chocolate, este es uno de mis postres favoritos sobre todo porque me encanta el chocolate y las trufas de chocolate, tienen un sabor y una textura inconfundibles, ahora que llegan estas fechas señaladas podéis prepararlas para vuestros invitados y familiares.   […]

Como hacer trufas de chocolate2016-11-19T17:38:59+00:00

Kibbeh

    Comiendo hoy con una amiga que hacía bastante tiempo que no veía, una Turca enamorada de Madrid  me dio esta receta de Kibbeh para poder compartirla con vosotros, os cuento algo más sobre la receta y su origen. […]

Kibbeh2016-11-19T18:01:49+00:00

Nougat helado de chocolate con crema

  Nougat helado de chocolate con crema. Hoy os dejo una receta muy rica, es un nougat helado de chocolate con crema y que seguramente a todos os guste, es una receta con chocolate y miel y muy poca gente que yo conozca no le gusta el chocolate, espero que os guste! Disfrutar de este [...]

Nougat helado de chocolate con crema2016-11-13T20:53:33+00:00

Buñuelos de viento rellenos de crema de vainilla

Buñuelos de viento rellenos de crema de vainilla Cómo preparar buñuelos de viento. En estas fechas llenas de disfraces y calabazas no puede faltar esta receta, un postre clásico de la celebración de todos los Santos, el 1 de Noviembre. […]

Buñuelos de viento rellenos de crema de vainilla2016-10-25T19:37:17+00:00

Espinacas a la crema gratinadas

    Aquí tenéis un plato lleno de espinacas que no suelen ser una de las verduras más populares de casa. Aunque preparada de esta forma, con salsa bechamel y queso, es una buena manera de introducir la verdura a los más peques de la casa. Una receta muy fácil, sana, y rápida de preparar. [...]

Espinacas a la crema gratinadas2016-11-19T18:10:12+00:00

San jacobos de calabacin rellenos

          Receta para niños y no tan niños, Muchas veces la mayoría de los niños no comen verdura o les cuesta mucho por el sabor o el aspecto o porque les parece poco apetecible, para los padres es difícil poder entre comillas engañarles para que coman verdura, aquí os dejo una [...]

San jacobos de calabacin rellenos2016-09-26T10:09:49+00:00

Sopa de verduras agridulce con un toque de chile

    Hola a tod@s aquí os dejo una receta muy rica y fácil de hacer, es una sopa de verduras agridulce con un toque de chile, tiene mucho sabor y con un toque de picante que viene muy bien para los días otoñales que se aproximan espero que os guste! Saludos a tod@s [...]

Sopa de verduras agridulce con un toque de chile2016-11-19T18:15:31+00:00

Comida sana o raw food

  Para muchos es algo muy desconocido y al principio parece muy extraño y por lo mismo, surgen preguntas como ¿y las proteínas?, ¿comes carne cruda? ¿cómo lo haces? ¿si no comes ni pan, ni tallarines, ni carne, entonces que comes? Bueno, es por esto que decidimos contar de manera resumida de qué se trata [...]

Comida sana o raw food2016-09-12T08:26:36+00:00