Turron de chocolate con almendras y dulce de leche

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De nuestros preferidos, el turrón de chocolate con almendras y dulce de leche

Llegan las navidades y el fin de año, como cada año los deliciosos turrones, quiero compartir esta receta con vosotros.

Te dejo la receta completa del turrón de chocolate con almendras y dulce de leche.

Los ingredientes, las instrucciones paso a paso y algunos consejos.

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Atemperado de chocolate

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Atemperado de chocolate,

El atemperado de chocolate es  una técnica profesional muy usada para que el chocolate quede sólido y brillante. Cuando el chocolate esta en los rangos de temperatura abajo mencionados, sé que esta atemperado y es perfecto para bañar, cubrir o moldear, produciendo un resultado de brillo impecable y de textura óptima.

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Como hacer trufas de chocolate

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Como hacer trufas de chocolate

las trufas de chocolate, este es uno de mis postres favoritos sobre todo porque me encanta el chocolate y las trufas de chocolate, tienen un sabor y una textura inconfundibles, ahora que llegan estas fechas señaladas podéis prepararlas para vuestros invitados y familiares.

 

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Kibbeh

 

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Comiendo hoy con una amiga que hacía bastante tiempo que no veía, una Turca enamorada de Madrid  me dio esta receta de Kibbeh para poder compartirla con vosotros, os cuento algo más sobre la receta y su origen.

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Nougat helado de chocolate con crema

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Nougat helado de chocolate con crema.

Hoy os dejo una receta muy rica, es un nougat helado de chocolate con crema y que seguramente a todos os guste, es una receta con chocolate y miel y muy poca gente que yo conozca no le gusta el chocolate, espero que os guste! Disfrutar de este nougat helado de chocolate con crema.

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Buñuelos de viento rellenos de crema de vainilla

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Buñuelos de viento rellenos de crema de vainilla

Cómo preparar buñuelos de viento. En estas fechas llenas de disfraces y calabazas no puede faltar esta receta, un postre clásico de la celebración de todos los Santos, el 1 de Noviembre.

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Espinacas a la crema gratinadas

 

espinacas a la crema

 

Aquí tenéis un plato lleno de espinacas que no suelen ser una de las verduras más populares de casa. Aunque preparada de esta forma, con salsa bechamel y queso, es una buena manera de introducir la verdura a los más peques de la casa.

Una receta muy fácil, sana, y rápida de preparar. Espero que os guste y os animéis a prepararla en casa. ¡No os arrepentiréis!

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San jacobos de calabacin rellenos

 

 

 

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Receta para niños y no tan niños,

Muchas veces la mayoría de los niños no comen verdura o les cuesta mucho por el sabor o el aspecto o porque les parece poco apetecible, para los padres es difícil poder entre comillas engañarles para que coman verdura, aquí os dejo una receta más que apetecible para que coman algo de verdura y les resulte apetecible. Leer más

Sopas, Verduras, Setas: Sopa de verduras agridulce con un toque de chile

 

 

sopa de tofu

Hola a tod@s aquí os dejo una receta muy rica y fácil de hacer, es una sopa de verduras agridulce con un toque de chile, tiene mucho sabor y con un toque de picante que viene muy bien para los días otoñales que se aproximan espero que os guste!

Saludos a tod@s

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Comida sana o raw food

 

frutas y verduras

Para muchos es algo muy desconocido y al principio parece muy extraño y por lo mismo, surgen preguntas como ¿y las proteínas?, ¿comes carne cruda? ¿cómo lo haces? ¿si no comes ni pan, ni tallarines, ni carne, entonces que comes? Bueno, es por esto que decidimos contar de manera resumida de qué se trata este nuevo estilo de alimentación que cada día tiene más adeptos.

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